Objet : Demande de stage.


Apostrophe,


Actuellement en dernière année d'un CAP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur, je me spécialise dans le domaine des glaces.

Notre formation inclut un stage d'un mois dans un restaurant de notre choix. Il débutera à la mi-avril. Je souhaiterais l'effectuer dans votre restaurant, car, grâce à la spécificité de votre cuisine, vous jouissez d'une grande notoriété dans ce secteur.

Moi-même passionné par les nouveaux processus de fabrication, j'ai effectué différents stages d'été dans des industries agroalimentaires qui ont validé mes connaissances.

Je suis persuadé que ma motivation et mes compétences seront appréciées dans votre restaurant.

Formule de politesse.


Prénom Nom